|
|
| 當(dāng)前位置：主頁 > 新聞資訊 |
真空冷凍干燥機(jī)在食品行業(yè)的應(yīng)用 |
| 發(fā)布日期：2021/8/17 |
| |
| 人們對食品保存的要求越來越高，已經(jīng)不僅僅滿足只是脫水蔬果的簡單要求，更要求食品能保持原有的營養(yǎng)，色香味型，故食品干燥一直是研究者持之不懈的課題。干燥專業(yè)研究食品干燥十幾年，通過不斷地努力研究，已經(jīng)與國外技術(shù)的相結(jié)合，在真空干燥機(jī)的基礎(chǔ)上推出一款真空冷凍干燥機(jī)。真空冷凍干燥機(jī)為食品的干燥保存技術(shù)更添一筆光彩，達(dá)到了食品干燥的另一階段。我們知道我們平時(shí)見到的簡單的脫水蔬菜，往往的已經(jīng)失去了本身的一種性質(zhì)，無法保留原有的營養(yǎng)等。真空冷凍干燥機(jī)采用的是在真空低溫下對食品進(jìn)行升華冷凍干燥。往往食品的腐敗都是因?yàn)槲⑸锞淖鞴郑匀忸惻c水產(chǎn)品很容易的腐敗，很難保存。而真空冷凍干燥機(jī)，運(yùn)用真空冷凍形式進(jìn)行殺菌抑制其生長，真空冷凍干燥機(jī)凍干后的食品常溫即可密封保存，而且三五年都可以保持不變質(zhì)。真空冷凍干燥機(jī)為食品行業(yè)的保存，不僅延長了保存時(shí)間，而且也節(jié)約了運(yùn)輸成本，因?yàn)檎婵绽鋬鰞龈傻氖称繁绕匠５氖称份p出許多�？梢钥闯稣婵绽鋬龈稍餀C(jī)在食品行業(yè)是很實(shí)用的。 |
|
真空干燥過程是一種復(fù)雜、時(shí)變、非線性的工業(yè)過程，干燥控制就是要調(diào)整和控制影響整個(gè)干燥過程的工藝參數(shù)。使產(chǎn)品干燥效果產(chǎn)生變化的一個(gè)重要驅(qū)動(dòng)力是所含液體的蒸發(fā)溫度，真空干燥機(jī)這一溫度取決于工藝壓力。真空干燥機(jī)專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計(jì)。勞動(dòng)力和能源成本相比托盤式干燥機(jī)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的損失從微波真空干燥機(jī)的原理來說，由于水的飽和蒸氣壓與溫度緊密相關(guān)，在真空狀態(tài)下，水的沸點(diǎn)降低，即在真空下操作也就是在低溫下操作，可避 免在高溫下營養(yǎng)成分維生素等的破壞，同時(shí)提高了干燥速度。相信這樣的解釋，大家就能夠更為方便地理解了。這是因?yàn)榻?jīng)過微波真空干燥機(jī)的處理，生產(chǎn)出的產(chǎn)品安全衛(wèi)生，可延長保質(zhì)期，能BZG板式真空干燥機(jī)可以稱為盤式真空干燥器。它內(nèi)部有許多層，并通過旋轉(zhuǎn)耙攪拌組件。BZG板式真空干燥機(jī)具有高干燥效率和低功耗。想要確定BZG板式真空干燥機(jī)是否適合您的應(yīng)用取決于部分您的材料水分含量。但是你還需要了解材料的粒子特性，因?yàn)檫@些在不同濕度水平的特性可以意想不到的方式變化。例如，濾餅含有40真空干燥技術(shù)用于過程需要較低的溫度和/或低氧環(huán)境水分/溶劑去除。干燥過程發(fā)生在減壓的環(huán)境。這個(gè)過程可以是連續(xù)或間歇根據(jù)加工要求和預(yù)算。在這樣干燥的材料的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是不破壞干燥過程。有些材料在高溫下能體驗(yàn)的問題。真空干燥往往保留原項(xiàng)目的完整性而不破壞它的熱。食品，這可能是有價(jià)值的，其他的干燥過程可以降旋轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)提供干凈、簡單有效的干燥濕餅法、粉末甚至漿。勞動(dòng)力和能源成本^低相比托盤式干燥機(jī)和產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的損失也可以忽略不計(jì)。此外有價(jià)值的有機(jī)溶劑可冷凝回收。真空干燥機(jī)干燥是在真空下操作。它是在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的水和溶劑分干燥熱敏感材料可能。干燥時(shí)間取決于材料干燥水為溶劑量或刪除，所期望的^終水分
|
 相關(guān)資訊 |
|
| 相關(guān)產(chǎn)品 |
|
| |
| >>> 返回 |
|
|
